Зимний отдых со вкусом – это поездка в Альпы. В декабре 2019 г. на горнолыжном курорте Альта Бадиа ценителей гастрономического туризма ожидает множество ивентов, посвященных спорту кулинарии и виноделию.

Зимнее сафари для гурманов «Вкус к горным лыжам» существует уже около 10 лет. Фестиваль зимнего спорта и высокой кухни сделал итальянский курорт Больцано одним из самых популярных направлений среди любителей спусков, подъемов и деликатесов.

Зимний отдых: новая концепция

Горы Альпы зимой

Миссия фестиваля – объединить зимний спорт и превосходную кухню – 2 сильные стороны региона.
Суть мероприятия в следующем: 10 поваров-обладателей звезд «Мишлен» готовят в горных хижинах на склоне Альта Бадиа, создавая блюда, вдохновленные местным колоритом. Жизнь всех кулинаров, задействованных в проекте «Вкус к горным лыжам», тесно связана с этой горной провинцией. Одни начали карьеру, готовя в местных ресторанах, другие любят зимний отдых на курорте, а некоторые, как, например, Никола Лаэра, вообще родились и живут в Больцано.
В дополнение к каждому блюду подается южнотирольское вино, заботливо выбранное местным экспертом-сомелье.

Горнолыжное сафари для гурманов

14 декабря 2019 г. «Вкус к горным лыжам» поднимет высокую кухню на 2000 м выше уровня моря – в самое сердце Доломитовых Альп. В нескольких горных домиках профессиональные кулинары будут угощать лыжников изысканными блюдами итальянской кухни. Гости мероприятия смогут прокатиться от одной горной хижины к другой и попробовать гасторномические творения шеф-поваров. Лыжники также смогут лично пообщаться с именитыми кулинарами. Это шанс узнать, что за история лежит за каждым блюдом. Это сделает зимний отдых в 2019 году особенно интересным.

SUNRISA: зимний отдых с пользой

Зимний отдых в Альпах отель

Прокатиться на лыжах по свежему снегу на территории, признанной мировым наследием ЮНЕСКО, невероятно приятно. Но особенным этот опыт станет 23 декабря 2019 г. В этот день в Альта Бадиа будет проходить чемпионат «Alpine Skiing World Cup».
В понедельник лыжные спуски на плато между Ла Вилла, Корвара и Сан Кассино подготовят с помощью ратраков и откроют на закате, чтобы лыжники-энтузиасты смогли насладиться зимним спортом, а потом полюбоваться рассветом на высоте 2000 м.
Но это еще не все. Участники SUNRISA смогут насладиться душевным завтраком, основанным на здоровых продуктах. Столы для утренней трапезы будут сервировать в пяти горных домиках:

  • Ütia I Tablà,
  • Ütia de Bioch,
  • Club Moritzino,
  • Ütia Piz Arlara,
  • Ütia Las Vegas.

За каждой хижиной закрепляется определенный элемент завтрака: молоко, яйца, джем и пр. Меню разработано при поддержке нутрициолога доктора Ядера Фабри. Прокатившись от первого до последнего домика, лыжник гарантированно покроет потребность организма в калориях и витаминах. Компанию туристам, прибывшим в Альпы на зимний отдых, составят профессиональные лыжники – участники предыдущих кубков по горным лыжам.

Еще о блюдах и винах

Праздник в честь лыжных гонок «Leither ropeways VIP Lounge» будет проходить 22 и 23 декабря 2019. Зрителей ожидает встреча с поварами, удостоенными мишленовских звезд. А ещё превосходные местные продукты и качественные южнотирольские вина. Блюда из рождественского меню можно будет попробовать с 6 декабря по 5 января.

Оставить свой комментарий

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *